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| ご存知ですか？ |
| 柿って、甘い柿の種類は、渋柿に比べると1/10程度なんですよ！ |
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柿の効能
福岡県田主丸町の柿栽培の始まりは今から 200年前、佐々木厳流が播州姫路から移し植えたと伝えられています。
その後、大分柿（甘かき）を初め、元山・小春などの品種が自家用として庭先や畦に植えられました。
大正初期には、｢甘かき｣の営利栽培が始められ戦時中に一時期衰退したものの、戦後熱心な農家の努力により、今日の柿栽培の発展 につながりました。 |
カキはこんなに栄養がいっぱい
| カキはビタミンCが100ｇ中に30〜50ｍｇも含まれてまっす。他にも、ブドウ糖や果糖、ビタミンA・B1・B2などの栄養素やミネラル
なども含まれ、栄養的にとても充実した果実なのです。 |
おぼえておくと便利です。カキの効用
カキの果肉は体を冷やす特性をもっているので、熱があるときや、酔ったときに良いといわれます。
また、カキの葉ビタニンC・Kを大量に含み、｢青葉のころカキの木にもたれるだけで健康になれる｣と言われるほど、大変な効能で知られています。 |
おいしいカキ選びのポイント
皮全体に赤みがさし、ヘタいきいきし、つやとはりがあるものを選びましょう。
また、カキは触ってみて堅さに少しだけゆるみがでてきたくらいのものが食べ頃です。これらのポイントを充分にそろえたのが｢田主丸柿｣です。 |
｢甘カキ｣の栄養と比較
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品名
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カロリー
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水分
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たんぱく質
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脂肪
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炭水化物
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ビタミン
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発棄率
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備考
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糖質
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繊維
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A効力
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B1
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B2
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ニコチン酸
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C
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甘柿
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63Cal.
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82.2g
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0.6g
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0.1g
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15.7g
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1.0g
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330
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0.03mg
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0.03mg
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0.5mg
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30mg
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13%
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中1個（200g)
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りんご
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45Cal.
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87.9g
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0.4g
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0.5g
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10.4g
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0.6g
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15
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0.01mg
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0.01mg
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0.1mg
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5mg
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18%
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中1個（200g)
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なし
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39Cal.
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89.1g
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0.3g
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0.2g
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9.4g
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0.7g
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0
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0.06mg
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0.04mg
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0.1mg
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4mg
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22%
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中1個（200g)
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